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얼렁뚱땅 요리

얼렁뚱땅 로스팅한 원두로 커피를 추출했어요 ^0^ 오늘 얼렁뚱땅 로스팅한 원두로 커피를 추출했어요 물론 맛이야 ~~~~~ 봉투에 들어있는 원두랑은 차원이 다르죠 산패가 없는 갓볶은 싱싱한 원두니까요 ㅋㅋ 원두커피 로스팅과정은 밑에 아니 여길 클릭하면 나오구요 ㅋ 추출후 내용은 지금 적고 있어요 -.-ㅋ 먼저 한번 사용할 양을 원두 분쇄기에 넣습니다 그다음엔 원두 분쇄기안에 들어있는 원두를 갈기위해 레버를 열심히 돌립니다 -.-;;; 이쁘게갈린 원두 가루입니다 ^0^ 이걸 핸드드립아니면 커피메이커에 넣고 커피를 추출 합니다 ^0^ 짠 완성된 원두커피와 맛있는 쿠키입니다 이제 맛있는 쿠키랑 함게 분위기 잡으면서 마시면 끝 ㅋ 고소하고 달콤한 쿠키와 원두커피 카~~~~~~~ 방문해주신 블로거님들 따뜻한 커피 한잔 하세요 ^0^ 더보기
얼렁뚱땅 생두 로스팅 방법 ^0^ 요즘은 많은분들이 집에서 원두커피를 즐기고 있습니다 저도 그렇구요 처음에는 마트에서 판매하는 갈아져있는원두를 구입해 커피를 즐기다가 그다음엔 마트에서 파는 원두를 구입해 원두 원두 분쇄기로 분쇄한 커피를 즐기다가 (원두 커피는 개봉후부터 산패가 시작되니 오랜시일을 두고 먹기는 어렵습니다 개봉후 10일 전후 부터 맛이랑 향이 변한다고 보면될겁니다 -.-;;; 20일이 지나면 맛이 나빠져 마시기는 그렇고 방향제나 탈취제용으로 사용하면 된다고 보구요;;;;) 최종 단계에 오면 생두를 직접 구입해서 로스팅을 하게 됩니다 ^0^ (맛이나 보관 관계등을 생각하면 이게 더 경제적이고 합리적입니다 ) 지금부터 얼렁뚱땅 로스팅 방법 아니 로스팅 실행기 입니다 -.-;;; 먼저 로스팅할 생두에서 불량생두를 골라 버립니다 .. 더보기